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■ 今年も……    2016-12-31

由仁町に引っ越して、そろそろ３年たとうとしております。 本年は、ありがとうございました。 来年も、宜しくお願い致します(^-^)v

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■ 【大和芋の揚げ出しうどん！寿都の天然岩のりを添えて。】    2016-12-02
大和芋の揚げ出しうどん！ 外は、カリッ 、 中は、フワっ、トロっ、ツルン？ 表現が難しい……(￣▽￣;) 最後に、軽く炙った寿都の天然岩のりを添えて出来上がりです。

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■ 【大和芋の、揚げ出しうどん！】    2016-12-02

道南方面に食材探しのの旅へ…… ドライブ中道路脇に大和芋ありますの看板発見！ Uターンして、物色！ おっ！！ 美味しいそう…… と、言うわけで 大和芋の揚げ出しうどん！ 作ろうかな……

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■ 番外編……    2016-11-15
由仁町の平飼い卵を 「寿司江草」の大将に届けるため、札幌市場で待ち合わせ…… 立ち話中、 五衛門……「何か良い天ぷらの材料あったかい？」 江草……「良いハゼ、有ったよ。」 と、世間話など３０分ほど…… 場内に入り…… いつもの魚屋さんへ…… 五衛門 ……「ハゼ、あるの？」 魚屋さん……「あっ！今、売れちゃった。」 ガーン(￣▽￣;) と、言うわけで…… 瀬棚産の真鯛、買ってきました。 と、言うわけで…… 瀬棚の真鯛…… 買ってきました。 なんのコッチャ……(￣▽￣;)

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■ 【由仁カレー】。    2016-10-17

一般的な、カレーうどん！とは…… ちょっぴり違います…… まぜカレーみたいな、感じです。 仕込みに、2~3日かかるので…… 売り切れのさいは、ご了承下さい。

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