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4月23日(水曜日)から 【夏季営業】となります。 定休日は、変わりません。 11時から17時【売り切れ次第終了】までの営業時間に変わります。 何卒、ご理解の程 宜しくお願い致します。 |
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当店で使用している陶器の先生も出品します。 由仁陶苑 馬追焼 高橋 勝幸先生です。 今、この 陶器のカップルで、【桜姫鶏のつけ汁うどん 】! を、考えております。 まだ試作段階ですので写真は器だけです。この陶器、凄くキレイな青 なんです。 私は 勝手に、【マオイブルー】と、 呼んでいます。 |
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陶芸家の高橋勝幸先生の 作品です。 由仁町馬追地区で取れた粘土をベースにした釉薬を用いて焼いた一点物です。 色んな形や、色合いが美しい陶器です。 札幌のチ・カ・ホ で出展しますよ~~! |
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由仁産の玉ねぎをたっぷり炒めて炒めてペースト状にしたものを、数種類のスパイスで炒め、鶏ガラスープ、白老牛のスープ、出汁で割り、とろみを付けたうどんです。 季節のオススメです。具材は、その日により変わる事があります。由仁の食材にこだわってます。 ハマる方は……ハマッてます。。。 |
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